I
Des ingrédients soigneusement sélectionnés.
L'Alsace
en bouteille.
Élaborées en Alsace. Inspirées par le fruit. Guidées par le temps.
Voir les flaconsAu rythme des saisons.
Trois amis, réunis par le goût des belles bouteilles et des moments qu'elles accompagnent.
Nous ne créons pas des liqueurs pour remplir une gamme. Nous créons celles que nous avons envie de partager.
Chaque recette prend le temps qu'elle demande. Certaines ne reviennent qu'une saison, d'autres s'effacent pour laisser place à de nouvelles créations. Notre collection évolue naturellement, au rythme des récoltes et des envies.
Au fond, notre ambition est restée la même depuis le premier jour : créer les bouteilles que nous avons envie d'ouvrir avec ceux qui comptent.
Une autre idée de la liqueur.
Nous ne cherchons pas à reproduire les recettes d'hier.
Nous imaginons des liqueurs plus équilibrées, où le fruit prend naturellement le dessus sur le sucre.
Le reste est volontairement simple :
II
Du temps.
III
Et le fruit, dans sa plus juste expression.
Les flacons
À chaque fruit, son expression.
Framboise
Vive, généreuse
Vive, généreuse et intensément fruitée. La framboise s'exprime avec fraîcheur dans une liqueur équilibrée, à la finale délicatement acidulée.
Suggestion de dégustation
À déguster fraîche, pure, sur glace ou allongée de crémant.
La Passion
Exotique, lumineuse
Exotique et lumineuse, elle associe la rondeur du fruit de la passion à une fraîcheur naturellement acidulée. Une liqueur généreuse, sans lourdeur.
Suggestion de dégustation
À déguster très fraîche, pure ou en cocktail.
Poire Williams
Fine, délicate
Une expression fine et délicate de la poire Williams. Ronde en bouche, précise et élégante, avec une finale fraîche et fruitée.
Suggestion de dégustation
À servir fraîche en digestif ou accompagnée d'un dessert peu sucré.
Limoncello Verde
Zestée, tonique
Une liqueur vive et zestée, élaborée autour du citron vert. Fraîche, tonique et équilibrée, elle offre une alternative moderne au limoncello traditionnel.
Suggestion de dégustation
À déguster glacée, pure, avec du tonic ou en cocktail.
4 Agrumes
Lumineuse, équilibrée
Une création lumineuse mêlant plusieurs agrumes dans un équilibre entre fraîcheur, douceur et légère amertume.
Suggestion de dégustation
À servir fraîche, sur glace ou accompagnée d'une eau pétillante.
Pomme Cannelle
Saisonnière, chaleureuse
Une création saisonnière et chaleureuse, où la pomme conserve le premier rôle. La cannelle accompagne le fruit avec subtilité et prolonge délicatement la finale.
Suggestion de dégustation
À déguster fraîche ou légèrement tempérée durant les mois d'automne et d'hiver.
Le soir
Pures ou bien accompagnées.
Framboise
Framboise Royale
- 4 cl de liqueur Framboise
- 1 cl de jus de citron frais
- 8 cl de crémant d'Alsace
- Quelques framboises fraîches
Verser la liqueur et le citron dans une coupe fraîche. Compléter délicatement avec le crémant et ajouter une framboise.
La Passion
Passion Spritz
- 4 cl de liqueur La Passion
- 8 cl de crémant d'Alsace
- 2 cl d'eau pétillante
- Un demi-fruit de la passion
Verser les ingrédients sur quelques glaçons, mélanger doucement et ajouter le fruit de la passion.
Limoncello Verde
Verde Tonic
- 4 cl de Limoncello Verde
- 10 cl de tonic
- Quelques glaçons
- Une rondelle de citron vert
- Quelques feuilles de menthe
Verser le Limoncello Verde sur les glaçons, compléter avec le tonic et ajouter le citron vert et la menthe.
Nos adresses
Nos bouteilles ont leurs adresses.
Retrouvez La Maison auprès de cavistes, producteurs, restaurateurs et artisans qui partagent notre goût des beaux produits.
Jeannala et Seppala
Shopping Promenade Reichstett
Le Gaveur du Kochersberg
Willgotheim
Pâtisserie GROSS
Obernai
Pâtisserie GROSS
Rosheim
Restaurant FlammenTruch
Truchtersheim
Ferme DOLLINGER
Hoerdt
Cave BARABOS
Obernai
Ferme CLAUSS
La Wantzenau
Ferme GOETTELMANN
Meistratzheim
La Cave à Terroirs
Strasbourg
La Cave du Sommelier
Strasbourg
V and B
Strasbourg La Vigie
Chez Mireille
Boofzheim
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